Соковите м’ясо накрите картопелькою і овочами – ідеальна вечеря, яка не залишить байдужими вашу сім’ю. Готується все відносно просто, можна хоч щодня!

Складові:

Картопля – 700 г

Цибуля – 100 г

Печериці – 300 г

Свиняча корейка – 1 кг

Сіль – 1 ч.л.

Перець – 1/2 ч.л.

Борошно

Помідор – 300 г (3шт.)

Цибуля – 100 г

Сир – 150 г

Сметана – 75 г

Майонез – 75 г

Готуємо:

1. Варимо картоплю, робимо пюре.

2. Обсмажуємо гриби з цибулею.

3. М’ясо ріжемо порційно і тонко відбиваємо. Солимо, перчимо, обмокуєм в борошно і кладемо на деко.

4. Наступним шаром кладемо нарізаний кружечками помідор, потім цибулю, гриби, пюре.

5. Заливаємо всі сумішшю тертого сиру з майонезом і сметаноюю

Залишилося тільки поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.