Приготуйте вечерю на тиждень вперед. Рецепт курки Теріякі

Вам знадобиться (на 4 порції):

  • 3 середніх грудки курки (можна використовувати філе вашої улюбленої частини)
  • сіль
  • перець
  • 1 чайна ложка часнику, подрібненого
  • 118 мл соєвого соусу
  • 113 грам меду
  • 1,5 столової ложки кунжуту і трохи для прикраси
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 маленьких болгарських перці, тонко нарізаних
  • 500 грам броколі
  • трохи тонко нарізаної зеленої цибулі
  • білий рис, приготовлений

Спосіб приготування:

  1. Смажте на середньо-високому вогні нарізану кубиками курячу грудку майже до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком.
  2. Зменшіть температуру і додайте часник.
  3. Залийте суміш соєвим соусом, медом і посипте столовою ложкою насіння кунжуту. Перемішуйте до загустіння.
  4. Витягніть із соусу курку і починайте готувати овочі. Наріжте їх і вкиньте до соусу.
  5. Закрийте сковороду на кілька хвилин і тушкуйте овочі до м’якості. Зніміть кришку і готуйте, поки соус знову не загусне.
  6. Розділити рис, овочі і курку рівномірно на 4 контейнери. Посипте зверху насінням кунжуту і нарізаною зеленою цибулею. Страву можна зберігати протягом чотирьох ночей.