Приготуйте вечерю на тиждень вперед. Рецепт курки Теріякі
Вам знадобиться (на 4 порції):
- 3 середніх грудки курки (можна використовувати філе вашої улюбленої частини)
- сіль
- перець
- 1 чайна ложка часнику, подрібненого
- 118 мл соєвого соусу
- 113 грам меду
- 1,5 столової ложки кунжуту і трохи для прикраси
- 1 цибулина, нарізана
- 2 маленьких болгарських перці, тонко нарізаних
- 500 грам броколі
- трохи тонко нарізаної зеленої цибулі
- білий рис, приготовлений
Спосіб приготування:
- Смажте на середньо-високому вогні нарізану кубиками курячу грудку майже до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Зменшіть температуру і додайте часник.
- Залийте суміш соєвим соусом, медом і посипте столовою ложкою насіння кунжуту. Перемішуйте до загустіння.
- Витягніть із соусу курку і починайте готувати овочі. Наріжте їх і вкиньте до соусу.
- Закрийте сковороду на кілька хвилин і тушкуйте овочі до м’якості. Зніміть кришку і готуйте, поки соус знову не загусне.
- Розділити рис, овочі і курку рівномірно на 4 контейнери. Посипте зверху насінням кунжуту і нарізаною зеленою цибулею. Страву можна зберігати протягом чотирьох ночей.