В якості швидкої, ситної, апетитної і дуже смачної закуски хочу запропонувати вам дуже класну ідею, як приготувати салат «Цезар» в сендвічах. Заінтриговані? Запам’ятовуйте рецепт і повторіть вдома!

Цей варіант цікавий тим, що закуску можна подавати не тільки вдома, але і брати з собою на роботу або на пікнік, наприклад. Виходить дуже ситно, при цьому це все той же, улюблений багатьма, салат «Цезар». Заправку можна купити готову або зробити самостійно, з’єднавши філе анчоуса, часник, гірчицю, сік лимона і трохи олії.

Складові:

• Куряча грудка – 2 штуки (смажена або запечена)
• Бекон – 3-4 скибочки
• Чіабатта – 1 штука (або будь-який батон)
• Листя салату – 1 пучок
• Пармезан – 50 грам
• Помідори – 2 штуки
• Соус для «Цезаря» – За смаком

Як приготувати «Салат« Цезар »в сендвічах»

1. Бекон і курячу грудку можна обсмажити на сковороді або запекти в духовці.
2. Зелень вимийте і висушіть. Пармезан наріжте тонкими пластівцями. Помідори вимити, обсушити і наріжте кільцями.
3. Акуратно розріжте чіабатту навпіл. Змастіть хліб щедро соусом для «Цезаря».
4. Одну частину відкладіть в сторону, а на другу почніть викладати інгредієнти салату. Спершу бекон, потім курячу грудку.
5. Знову трохи соусу. Пармезан, листя салату, помідори.
6. Накрийте салат другою половинкою чіабатти. Притисніть трохи і наріжте порційними шматочками. Смачного!