Смачний, повітряний, корисний… Одним словом, ідеальний сніданок!

Вам знадобиться:

• 250 г творогу
• 150 г сметани
• 3 ст.л. цукру
• 2 ст.л. вершкового масла
• 2 яйця
• 3 ст.л. манки
• 1 ч.л. розпушувача
• пакетик ваніліну
• дрібка солі
• жменя родзинок – за бажанням

Інгредієнти для соусу:

• 2 ст.л. сметани
• 1 ст.л. цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Сметану змішати в манкою і розпушувачем, нехай набухає, поки будемо робити інше.
2. Творог потовкти вилкою або протерти через сито.
3. Яйця збити з цукром, ваніліном та сіллю.
4. Масло розтопити.
5. Всі частини змішати і розмішати в однорідне тісто.
6. Змащені олією формочки заповнити на 2/3 тістом (воно виростає).
7. Випікати 20-25 хвилин при 180 градусах – до утворення золотистого верху.
8. Приготувати соус і полити ним ще гарячі сирники. Можна також взяти варення.

Смачного!