Зазвичай ми вечеряємо разом, всією сім’єю. І ось і один з таких вечорів, під час вечірньої трапези, ми включили телевізор. Там показували якусь передачу про їжу. Репортаж проводили із м’ясного комбінату. І ведучий запитує в їхнього директора:

– Поділіться, будь ласка, з чого роблять варену ковбасу?

– Згідно з державним стандартом, до складу ковбасних виробів входить м’ясо тварини (яловичини, конини або телятини), починаючи від хвоста і закінчуючи рогами… а, в основному, зі шкурок – відповів начальник цеху.

Зрозумівши, що він повідав всім телеглядачам, напевно, найстрашнішу таємницю, він замовк і непомітно пішов. Тут дочка, подивившись на бутерброд, в складі якого і була та сама варена ковбаса, задумалася і каже:

– А цікаво, з чого робиться варена – та, що дорожче?

Всі задумалися, я вирішив вставити свій коментар в розмову, трохи помовчавши, відповідаю:

– Ймовірно, з дуже дорогих шкур… можливо, з соболя або норки.