Згущене молоко люблять, напевно, всі ще з дитинства. Воно чудово смакує з солодощами, кавовими напоями, а дехто може просто ложкою його їсти, звісно, в міру.

А якщо я скажу вам, що можна приготувати смачне і натуральне молоко вдома всього за 15 хвилин? Головне, дотримуватись інструкції, щоб отримати дивовижний результат.

Не будемо тягнути час, а почнемо!

Вам знадобиться:

• 200 мл молока
• 200 г цукрової пудри
• 20 г вершкового масла

Приготування

1. Змішай у каструлі молоко, цукрову пудру і вершкове масло.
2. Постав каструлю на повільний вогонь і помішуй суміш до повного розчинення інгредієнтів. Утворення піни – вірна ознака того, що вміст починає закипати.
3. Збільш вогонь і продовжуй варити майбутні ласощі, але не забувай постійно помішувати. Якщо суміш почне занадто сильно пінитися і підніматися в каструлі, злегка зменш вогонь. Важливо: вари згущене молоко з моменту закипання рівно 10 хвилин!
4. Зніми каструлю з плити і помісти в холодну воду. Це робиться для того, щоб згущене молоко охололо та загусло.
5. Перелий вміст в зручну ємність, головне – в суху. Закрий кришкою і зберігай у холодильнику.

Ура! Згущене молоко готове! Швидше діставай ложку і насолоджуйся неймовірним смаком.