Калій є дуже важливим мінералом для людського організму і необхідний для клітинних і електролітичних функцій. Поряд з натрієм і хлоридом це життєво важливий електроліт, що означає, що він несе електричний заряд. Це може пояснити, чому калій має вирішальне значення для здоров’я мозку, а також для функцій нервової системи.

Інші функції цього важливого електроліту полягають в наступному:

• використання вуглеводів
• підтримка нормального розвитку організму
• контроль електричної активності серця
• контроль кислотно-лужного балансу.

Ось 15 продуктів з найбільшою кількістю калію:

1. Солодка картопля

Одна запечена солодка картопля, або 146 г, містить колосальні 694 мг калію. Оскільки рекомендація становить 4 700 мг в день для дорослого, солодка картопля є відмінним вибором, так як вона містить велику кількість поживних речовин.

2. Tоматна паста

1/4 склянки томатної пасти містить 664 мг калію і всього 54 калорії. Якщо у вас є консервована томатна паста, і ви не знаєте, що з нею робити, спробуйте використовувати її в чилі, тушонці або домашній піці.

3. Буряк

Ви могли б варити його разом з м’ясом або обсмажити з оливковою олією, сіллю і часником. 1/2 чашки варених буряків мають 655 мг калію.

4. Картопля

Одна запечена картопля містить 610 мг калію. Як ви можете бачити, якщо у вас немає хорошої солодкої картоплі, звичайна картопля також підійде.

5. Білі боби

1/2 чашки консервованих білих бобів містить 595 мг калію.

6. Йогурт

Одна порція нежирного йогурту містить 579 мг калію.

7. Томатний соус

Це робиться шляхом варіння томатів і відрізняється від томатної пасти, тому що він має більш густу консистенцію і більш насичений смак. 1/2 чашки містить 549 мг калію.

8. Молюск

У 85 г може міститися 534 мг калію.

9. Соки

3/4 склянки містить 530 мг. Обов’язково знайдіть соки без додавання цукру або інших шкідливих інгредієнтів або просто приготуйте свій власний сік дома!

11. Патока

1 ч.л. = 498 мг калію. Ймовірно, ви думаєте: «Що я повинен робити з простою патокою?» Спробуйте використовувати її в соусі.

12. Палтус

90 гр приготованого палтуса містять 490 мг калію.

13. Соєві боби

1/2 чашки зелених, приготованих соєвих бобів містить 485 мг калію.

14. Тунець

8о гр приготованого жовто-коричневого тунця мають 484 мг калію.

15. Боби лима

Нарешті, 1/2 чашки приготовленої квасолі ліми мають таку ж кількість калію, що і порція тунця.

Підпишіться на наш сайт, щоб не пропустити найцікавіше!