Хочу поділитися рецептом приготування смачного курячого дієтичного суфле. Страва виходить низькокалорійною, але дуже ситною. Все тому, що курка містить в собі величезну кількість білка. Як гарнір можна приготувати відварену стручкову квасолю.

Складові:

• Куряче філе – 400 Грам
• Вершкове масло – 30 Грам
• Вершки – 100 мілілітрів
• Борошно – 3 Чайних ложки
• Яйце – 1 Штука
• Мускатний горіх – 1 Щіпка
• Зелень, сіль, спеції – За смаком
  Кількість порцій: 3-4

Як приготувати «Куряче суфле в духовці дієтичне»

1. Курку промийте, відваріть до готовності і розділіть на шматочки.
2. Відокремте шкірку і подрібніть курку в блендері.
3. З’єднайте курку з зеленню, спеціями, вершками, жовтком і борошном, ретельно все перемішайте.
4. Окремо збийте білок і додайте його в курячу суміш. Знову все гарненько перемішайте до однорідності.
5. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і викладіть фарш з курки. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Суфле готове, приємного апетиту!