Існує багато різних варіантів приготування хліба. Ми вам пропонуємо зробити його на кукурудзяному борошні. За цим рецептом хліб виходить яскравим, ароматним, м’яким і дуже смачним. Таку домашню випічку оцінять всі гідно. Зберігайте рецепт і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

• 400-450 гр пшеничного борошна
• 150 гр кукурудзяної муки
• половина чайної ложки куркуми
• 6 гр дріжджів
• 2 столові ложки цукру
• півтори чайні ложки солі
• 350 мл молока
• 30 гр вершкового масла

Починаємо процес

1. В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо всю муку, цукор, сіль, дріжджі і куркуму.
2. В іншу ємність відправляємо молоко і масло. Нагріваємо трохи суміш для того, щоб масло розтануло і нагрілося молоко. Тепер добре перемішуємо і відправляємо в борошняну суміш.
3. Замішуємо тісто. В результаті воно повинно вийти м’яким і еластичним. Перекладаємо його в окрему ємність, яку попередньо змастили маслом.
4. Потім потрібно накрити плівкою і поставити на півтори години в тепле місце.
5. Після закінчення потрібного часу обминаєм його і робимо кулю. Відправляємо її на пергамент, попередньо застелений пергаментним папером.
6. Після чого накриваємо рушником і залишаємо ще в теплому місці на 40 хвилин.
7. Потім відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 30-40 хвилин.
8. Після закінчення потрібного часу кладемо спечений хліб на решітку, де повністю і охолоджуємо.