Дуже смачний!

Складові:

• 3 філе курки,
• 300 гр твердого сиру,
• 6 яєць,
• склянка солодкого чорносливу без кісточок,
• 1 зубчик часнику,
• 300 гр готової пряної морквини по-корейськи,
• півсклянки трохи товчених волоських горіхів,
• 500 гр майонезу,
• сіль,
• чорний мелений перець за смаком,
• пучок петрушки.

Приготування:

1. Куряче м’ясо відварити в підсоленій киплячій воді до м’якості. Охолодити, нарізати кубиками.
2. Чорнослив промити і залити окропом на 10 хв. Потім воду злити, викласти на паперові серветки, обсушити. Порізати смужками.
3. У варених яєць відокремити білки від жовтків. Окремо натерти на дрібній тертці.
4. Сир пропустити через великі отвори терки, змішати з майонезом і продавлені через прес часником.
5. Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді, перемішати з морквою.
6. На плоскій тарілці розкласти чорнослив, змастити майонезом, потім – курятина, посолити і поперчити, знову майонез, наступне – морква з горіхами, зверху – готовий сирний шар, тепер білки.
7. Все промазати майонезом з усіх боків і рівномірно засипати жовтком.
8. Дати постояти годину в холодильнику, прикрасити при подачі петрушкою – гілочками або нарізаною зеленню.