Сьогодні пропоную дуже простий і дуже смачний рецепт риби, запеченої в духовці. Рибу можна використовувати будь-яку на ваш смак. Склад продуктів дуже простий, але результат приголомшливий. Дуже ніжна і соковита рибка під не менш ніжною шубкою.Обов’язково приготуйте для своєї сім’ї.

Інгредієнти :

• Риба (філе будь-якої риби (у мене сайда)) – 750 г
• Сирок плавлений – 200 г
• Яйце куряче (варене) – 3 шт
• Сметана – 1 ст. л.
• Зелень – 10 г
• сіль
• Перець чорний
• Олія(для дека)
• Часник – 1 зуб.

Час приготування:  35 хвилин

Кількість порцій:  6

Рецепт «Рибка під шубою»:

1. Натріть на крупній тертці плавлений сирок і яйця, подрібніть часник і зелень, посоліть і поперчіть, додайте сметану і перемішайте.
2. Рибу нарізати порційними шматочками і викласти на деко, змащене олією.
3. Посоліть рибу і зверху викладіть шубу.
4. Запікайте в розігрітій до 180С духовці 20 хвилин.
5. Подавайте прикрасивши зеленню і лимоном.