Дуже смачна і ошатна страва для святкового столу або сімейної вечері. На вигляд схоже на великий рол. А в розрізі виглядає дуже ефектно. Спробуйте і ви!

Рис для рулету беріть круглий. А з начинкою можна поекспериментувати. Можна додати гриби або сир. А можна і те, і інше. Пробуйте! Вам обов’язково сподобається!

Складові:

• Фарш – 500 Грам
• Рис – 200 Грам
• Капуста – 300 Грам
• Цибуля ріпчаста – 1 Штука
• Морква – 1 Штука
• Яйце – 1 Штука
• Сіль за смаком
• Спеції – За смаком
  Кількість порцій: 3-4

Як приготувати «Рисовий рулет»

1. Насамперед відваріть рис до готовності.
2. Для начинки обсмажити цибулю і моркву.
3. Додайте нашатковану капусту. Трохи підсолити і тушкуйте до готовності.
4. Фарш з’єднайте з остившим рисом. Додайте яйце, сіль і спеції. Перемішайте.
5. На деко розстеліть папір для випічки. Розкладіть по ньому м’ясну начинку.
6. Викладіть овочеву начинку.
7. За допомогою паперу скрутіть в рулет.
8. Загорніть папером як цукерку. Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину. Через 30 хвилин відкрийте папір.
9. Подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!