Салат Інь-Янь
Свою назву салат отримав за рахунок оформлення у вигляді давньої символіки. Є різні варіанти його приготування, пропоную приготувати найпоширеніший.
СКЛАДОВІ
- 200 г вареного курячого філе
- 1-2 свіжих огірка
- 200 г твердого сиру
- 4 варені яйця
- 200 г чорносливу без кісточок
- майонез
Покроковий рецепт приготування
- Нарізаємо заздалегідь відварене куряче філе, чорнослив і свіжий огірок.
- Заздалегідь відварені яйця поділяємо на білки і жовтки і натираємо на дрібній тертці.
- Викладаємо на блюдо:
- 1 шар: куряче філе + майонез.
- 2 шар: огірок + майонез.
- 3 шар: жовтки (можна теж промазати майонезом).
- 4 шар: твердий сир, натертий на дрібній тертці + майонез.
- 5 шар: малюнок
5. Залишаємо салат просочитися і подаємо до святкового столу.