Брізоль з індичкою-смачна, білкова страва до вечері. Вона дуже просто готується і являє собою омлет з начинкою, запечений в духовці.  Повірте, це неймовірно смачно. Такий омлет зможе приготувати навіть дитина. Виходить він смачним, ситним і неймовірно апетитним.

Необхідні продукти

Для омлету

• 2 курячих яйця
• 50 мілілітрів молока

Для начинки

• 100 грам індички
• 30 грам йогурту
• твердий сир
• сіль перець

Починаємо приготування

1. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо молоко, сіль і перець. Все збиваємо вилочкою до однорідної маси.
2. Розігріваємо сковороду і виливаємо на неї половину підготовленої суміші і смажимо омлет до готовності. А потім виливаємо решту суміші і смажимо ще один омлет.
3. Індичку ріжемо на дрібні шматочки і перемелюємо в блендері. Додаємо до неї сіль, перець і йогурт. Все добре перемішуємо.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Сир натираємо на дрібній тертці. Форму для випічки вистилаєм пергаментним папером.
5. Беремо омлет, викладаємо на нього начинку, присипаємо сиром і скручуємо в рулет. А потім перекладаємо в форму. Точно так чинимо з другим омлетом.
6. Приготовану заготовку ставимо в духовку і випікаємо протягом 30-35 хвилин. А потім подаємо до столу.