Чи може ваша ранкова кава стати ефективним засобом для схуднення: нові дані від учених

Кава завдяки високому вмісту антиоксидантів – хороший профілактичний засіб. Він захистить вас від багатьох хвороб. Втім, ми не раз розповідали вам про ці факти. Але сьогодні мова не про них. А ось про що: чи може кава бути ефективним засобом для зниження ваги?

Чашка гарячої кави для вашого схуднення

Якщо втрата зайвих кілограмів очолює список ваших бажань, то для досягнення цієї мети вам необхідна чашка гарячої кави. Ви запитаєте, чому?

Виявляється, є останні наукові дані про те, що 4 чашки кави в день можуть дійсно допомогти скинути кілька зайвих кілограмів. Про це йдеться в одній зі статей Американського журналу з питань клінічної дієтології.

Вчені провели 24-тижневе дослідження, в якому вивчався вплив кави на стан здоров’я 126 чоловіків і жінок, що мають зайву вагу. Дослідники виходили з гіпотези, що кава може сприяти зниженню ризику розвитку діабету 2 типу завдяки зменшенню ймовірності розвитку резистентності до інсуліну, яка є причиною різкого підйому рівня цукру в крові і в результаті діабету.

Однак дане дослідження не підтвердило висунуте припущення дослідників. Але при цьому, як зазначив автор дослідження Derrick Johnston Alperet, докторант кафедри харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров’я, був отриманий інший зовсім несподіваний результат.

Вага тих, хто щодня випивав 4 чашки кави протягом 6 місяців, зменшилася на 4%. Дослідники припускають, що така дія кофеїну викликана значним прискорення метаболічних процесів в організмі.

Однак Connie Diekman, дієтолог і нутриціолог, екс-президент Академії дієтології та гігієни харчування не згоден з цим припущенням, і вважає, що зниження ваги відбувається за рахунок того, що високий вміст кофеїну пригнічує апетит. Але при цьому Connie Diekman зауважує, що постають інші питання.

Чи не тягне щоденне вживання 4 чашок кави ризики для здоров’я? Адже кофеїн впливає на організм в цілому і його вживання у великих кількостях може викликати головний біль, нервове збудження, прискорене серцебиття і розлад шлунка.

Derrick Johnston Alperet згоден, що щоденне вживання кави має враховувати вживання інших кофеїновмісних продуктів, напоїв та лікарських препаратів. Також він зазначив, що дослідження в даному напрямку будуть продовжені.

В його підтримку виступила Lona Sandon, програмний директор кафедри дієтотерапії Медичної школи при Техаському університеті. Кава, а точніше кофеїн, був завжди під пильною увагою дослідників у зв’язку з його здатністю впливати на апетит і вагу людини. Але його точний механізм впливу на зменшення жирових накопичень в організмі все ще є предметом палких дискусій.

І навіть якщо буде доведено, що кава є тригером утилізації жиру, читачі повинні знизити планку своїх очікувань, оскільки було потрібно цілих півроку, щоб у учасників експерименту відбулося незначне зниження ваги.

Як зауважила Lona Sandon, помірне обмеження калорійності раціону поряд з фізичною активністю є набагато більш ефективними заходами для нормалізації ваги. Не можна розраховувати на те, що зайві жирові накопичення швидко підуть від декількох чашок кави в день.