Мої вихідні сонні, повільні, розслаблюючі … і ще один дуже важливий компонент: яйця на сніданок.

У будь-якому вигляді: омлет, яєчня і т.д.

Шкаралупи яєць, звичайно, йдуть прямо в сміття …

Але після прочитання цього, це безперечно має змінитися.

Не секрет, що величезна кількість їжі марнується щороку. Єдине, що ми, безумовно, можемо поліпшити, це більш ретельно перевіряти наші пропорції і готувати тільки ті обсяги, які ми знаємо, що з’їмо.

Але ось те, чого я ніколи не очікувала: речі, які здаються абсолютно неїстівними, дійсно можуть мати корисну мету. Візьміть яєчну шкаралупу, наприклад.

Приблизно 90 відсотків яєчної шкаралупи, що складається з чистого кальцію, цінного мінералу, який важливий для наших м’язів і кісток.

Отже, як отримати максимальну вигоду з цього дорогоцінного кальцію? Просто погляньте нижче:

Крок 1

Почніть з ополіскування в друшляку. Промийте ретельно, але переконайтеся, що мембрана яєць залишається.

Крок 2

Помістіть яєчні шкаралупи в горщик з киплячою водою і переконайтеся, що вони залишаються під поверхнею. Кип’ятіть протягом 10 хвилин, щоб позбутися від будь-яких бактерій.

Крок 3

Зніміть яйця з води і струсіть воду, що залишилася. Помістіть яєчні шкаралупи на деко і помістіть в духовку, встановлену на 200 протягом 15 хвилин.

Крок 4

Потім подрібніть яєчну шкаралупу в блендері, поки вона не досягне консистенції порошку.

Крок 5

Тепер ви створили повністю натуральне джерело кальцію, який ви можете додати до своєї їжі: просто посипати супи, десерти, соуси або напої. Доданий кальцій може допомогти вам зберегти своє тіло і кістки здоровими!

Половина чайної ложки містить близько 400 мг кальцію, згідно The Crunchy Housewife.