Форшмак з оселедця

Готуємо дома смачну закуску – форшмак з оселедця. Дуже проста в приготуванні, але така смачна закуска з оселедця. Смачна «намазка» на хліб до гарячого чаю. Спробуйте і Ви!

СКЛАДОВІ

  • оселедець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • яблуко кисло – солодке або варена картопля – 2 шт
  • яйця – 3 шт
  • батон – 2 скибочки
  • молоко – 150 мл
  • масло вершкове – 150 гр
  • зелень
  • перець чорний мелений
  • сіль

Покроковий рецепт ПРИГОТУВАННЯ

Батон замочуємо в молоці. Оселедець відокремлюємо від кісток, яблуко очищаємо від шкірки. У блендер (можна використовувати м’ясорубку) складаємо рибу, яблука, цибулю, варені яйця, віджатий від молока батон, все дрібно подрібнюємо. Зелень окремо перебиваємо в блендері, додаємо до вже перебитої маси,  додаємо м’яке вершкове масло, перець, сіль за смаком, добре розмішуємо і відправляємо на годину холодильник.

 

Смачного!