Чому ідеальні? Тому що в них відмінно поєднуються всі інгредієнти: м’який хліб з хрусткою засмаженою скоринкою, розплавлений сир і ароматний бекон. Такі смачні бутерброди з сиром – відмінний варіант швидкого сніданку або ситного перекусу. Таку закуску можна приготувати не тільки з хліба для тостів. Будь-який інший білий хліб або батон теж підійде.

Складові:

• 8 скибочок хліба для тостів (білого);
• 80 грам твердого сиру;
• 80 грам копченого бекону, шинки або ковбаси;
• 4 свіжих курячих яйця;
• сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Приготування ідеальних гарячих бутербродів для сніданку

1. Спочатку зробимо начинку. Копчений бекон, шинку або ковбасу (а також підійде будь-яке копчене м’ясо) нарізаємо тонкими брусочками.
2. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Як ви вже зрозуміли, на один бутерброд знадобиться дві скибочки хліба. Чотири шматочки хліба залишаємо цілими і відразу викладаємо їх на деко.
3. В останніх чотирьох шматочках вирізаємо круглий отвір: легко і просто це можна зробити звичайною склянкою або формою для випічки.
4. Накриваємо цілі скибочки хліба шматочками з вирізаними отворами. В середину кружечка викладаємо скибочки нарізаного бекону.
5. Сир розкладаємо на хліб, навколо отвору. В середину, на бекон, акуратно розбиваємо куряче яйце (по одному на кожен бутерброд). Намагайтеся зробити так, щоб не розплився жовток. Кожне яйце трохи солимо і перчимо, навколо нього розкладаємо шматочки бекону.
6. Відправляємо деко з бутербродами в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 15 хвилин. Білок повинен загуснути, а жовток залишитися досить рідким. Гарячі бутерброди прикрашаємо зеленню і відразу подаємо на стіл.