Кабачки запечені з сиром і йогуртом

Кабачки – простий і неймовірно корисний овоч для нашого тіла. Для багатьох це, звичайно, синонім літньої, здорової та смачної їжі. Кабачки вважаються універсальним продуктом, тому що вони можуть бути приготовані в якості основного або смачного десерту. Якщо вам потрібно щось смачне, легке і задовольняюче ваші апетити, то приготуйте запіканку з сиром і йогуртом – те, що ви шукаєте.

Інгредієнти:

  • Сир – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Йогурт – 3 столових ложки
  • Зелень – 1 ст.л.
  • Перець, сіль за смаком

Приготування:

Вимийте кабачки і висушіть їх паперовим рушником. Наріжте овочі на шматочки, візьміть форму для запікання і помістіть кружечки кабачка.

В окремій тарілочці збийте яйця і йогурт. Додайте зелень, сіль і перець. Змішайте все це. Налийте цю суміш на кабачки. Посипте тертим сиром.

Запікайте при 190 ° C до рум’яної скоринки.

Цей річний овоч можна приготувати пізньої осені і холодної взимку. Відправляйте більше кабачків в морозильник і використовуйте їх кожен раз, коли вам потрібне щось легке і смачне.