Картопля з беконом і сиром в духовці

Всім привіт! Сьогодні готую Картопляний «Мільфей». Це дуже ситна і самодостатня страва.По суті, це картопляний пиріг з картоплі сиру і бекону, але який соковитий і ароматний він виходить, це потрібно обов’язково приготувати і спробувати!

СКЛАДОВІ

  • 250 г бекону
  • 6 картоплин
  • 60 г вершкового масла
  • 120 г твердого сиру
  • сіль
  • чорний перець
  • ароматні трави

Покроковий рецепт приготування

  1. Для приготування страви на форму, вистеленную фольгою викладаємо смужки бекону, так щоб вони звисали через борти.
  2. Картоплю нарізаємо тонкими кружечками і викладаємо частину картоплі на бекон.
  3. Вершкове масло потрібно заморозити, нарізати на кубики і викласти частину масла поверх картоплі.
  4. Додаємо трохи солі, чорний мелений перець і посипаємо ароматними травами.
  5. Твердий сир натремо на крупній тертці і кладемо частину сиру наступним шаром.
  6. Далі знову всі шари повторюються до заповнення форми: картопля, шматочки масла, сіль, перець, ароматні трави і тертий сир.
  7. Останнім шаром повинна бути картопля.
  8. Закриваємо картоплю беконом.
  9. Загортаємо фольгу і ставимо в заздалегідь розігріту до 190 ° C духовку на 1 годину.
  10. За 10-15 хвилин до готовності відкриваємо фольгу і знову ставимо в духовку підрум’янитися.
  11. Наша картопля з беконом готова. Дуже смачно, приготуйте і спробуйте!