Курячі ніжки з апельсинами в вині-ідеальна страва до святкового столу
Курячі ніжки, запечені в білому вині з апельсинами-неймовірно смачна страва. Вона прекрасно підійде до святкового столу. Цитрусові надають курці особливий смак і аромат, а біле вино прекрасно розм’якшує м’ясо і робить його ніжним і соковитим. Курка просто готується і прекрасно виглядає. Подавати курку можна з будь-яким гарніром.
Необхідні продукти
- 6 курячих ніжок
- 1 апельсин
- 1 головка часнику
- 90 мілілітрів білого вина
- олія
- сіль перець
- чебрець
Починаємо приготування
- Розігріваємо духовку до 160 градусів.
- Часник очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Апельсин промиваємо і разом зі шкіркою нарізаємо тонкими часточками.
- Курку промиваємо, сушимо рушником і кладемо в миску. Туди ж кладемо часник, апельсин, вливаємо олію, додаємо сіль, перець, чебрець і все перемішуємо руками. Якщо є час, то ніжки можна залишити на 1-2 години маринуватися.
- Підготовлену курку перекладаємо в форму для випічки і поливаємо білим вином. Потім накриваємо фольгою і щільно закріплюємо краї.
- Заготівлю відправляємо в духовку на 1,5 години. Через відведений час курку дістаємо, фольгу знімаємо і ставимо назад в духовку. Температуру в печі збільшуємо до 200 градусів і випікаємо ніжки ще 20-30 хвилин (до золотистої скоринки). А потім подаємо до столу.