Курячі ніжки з апельсинами в вині-ідеальна страва до святкового столу

Курячі ніжки, запечені в білому вині з апельсинами-неймовірно смачна страва. Вона прекрасно підійде до святкового столу.  Цитрусові надають курці особливий смак і аромат, а біле вино прекрасно розм’якшує м’ясо і робить його ніжним і соковитим. Курка просто готується і прекрасно виглядає. Подавати курку можна з будь-яким гарніром.

Необхідні продукти

  • 6 курячих ніжок
  • 1 апельсин
  • 1 головка часнику
  • 90 мілілітрів білого вина
  • олія
  • сіль перець
  • чебрець

Починаємо приготування

  1. Розігріваємо духовку до 160 градусів.
  2. Часник очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Апельсин промиваємо і разом зі шкіркою нарізаємо тонкими часточками.
  3. Курку промиваємо, сушимо рушником і кладемо в миску. Туди ж кладемо часник, апельсин, вливаємо олію, додаємо сіль, перець, чебрець і все перемішуємо руками. Якщо є час, то ніжки можна залишити на 1-2 години маринуватися.
  4. Підготовлену курку перекладаємо в форму для випічки і поливаємо білим вином. Потім накриваємо фольгою і щільно закріплюємо краї.
  5. Заготівлю відправляємо в духовку на 1,5 години. Через відведений час курку дістаємо, фольгу знімаємо і ставимо назад в духовку. Температуру в печі збільшуємо до 200 градусів і випікаємо ніжки ще 20-30 хвилин (до золотистої скоринки). А потім подаємо до столу.