М’ясо «під шубою». Пальчики оближеш!

Складові:

  • свинина – 1 кг (якщо не любите свинину, то можна взяти 2 курячих грудки)
  • помідори – 2-3 шт.
  • ріпчаста цибуля – 3 шт.
  • картопля – 3-4 шт.
  • часник – 4-5 зуб.
  • сир – 200-250 гр.
  • зелень
  • сіль
  • майонез

Приготування:

1. Обмити м’ясо, обсушити, нарізати скибочками (кожну скибочку за смаком посолити, поперчити).

2. Картоплю натерти на крупній тертці.

3. Цибулю порізати кільцями.

4. Помідори порізати півкільцями і обваляти їх в майонезі.

5. Сир натерти на крупній тертці.

6. Часник подавити в часникодавці.

7. Зелень порубати.

Послідовність викладення на деко:

1. Змастити деко олією.

2. Викласти скибочки м’яса, цибулю, терту картоплю, помідори (змастити майонезом).

3. Ставимо в духовку на 40-50 хв. при t ° 200-220 градусів.

4. За 5-10 хвилин до закінчення приготування змастити подавленим часником, посипати тертим сиром і рубаною зеленню.

Поставити назад в духовку і буквально через кілька хвилин. Ваша страва готова.