Ніжний і смачний десерт в склянці для святкового столу або просто для коханих!
Важко відмовитися від такого блаженства!
Інгредієнти:
- Печиво пісочне – 250 г
- Апельсин – 1 шт.
- Вершки молочні (35%) – 150 мл
- Масло вершкове – 120 г
- Сир м’який вершковий – 400 г
- Цукрова пудра – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Фундук – 50 г
- Шоколад молочний – за смаком
Приготування:
- Печиво ламаємо на шматочки і подрібнюємо через м’ясорубку.
- Розтоплюємо шматочок вершкового масла і вливаємо в подрібнене печиво, ретельно перемішуємо.
- Вершковий сир перемішуємо з цукровою пудрою до однорідності, потім додаємо по одному яйцю і ретельно перемішуємо сирну масу за допомогою лопатки після кожного введення яйця.
- Потім вливаємо в ємність вершки і акуратно все перемішуємо.
- Подрібнюємо фундук і додаємо його в вершкову суміш, знову перемішуємо.
- Натираємо на дрібній тертці цедру апельсина і нарізаємо його кружечками.
- Натираємо шоколад на дрібній тертці.
- Викладаємо на дно кожного стакана крихту з печива, змішаного з маслом, потім на бічні сторони келихів викладаємо нарізані кружальцями апельсини і заповнюємо приготованою вершковою сумішшю.
- Посипаємо зверху апельсиновою цедрою і шоколадною крихтою.
- Прибираємо десерт в холодильник на кілька годин.