Печиво «Світлофор» з цукерками M&M’s

Складові:

  • борошно пшеничне 220 гр
  • масло вершкове 180 гр
  • шоколад гіркий або молочний 100 гр
  • цукрова пудра 30 гр
  • цукерки M & M’s

Покрокове ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Підготувати всі інгредієнти.
  2. Пшеничне борошно і цукрову пудру просіяти і розмішати.
  3. Розламати шоколад на шматочки. На водяній бані розтопити вершкове масло і шоколад. Постійно розмішувати.
  4. У борошно вилити відразу весь гарячий шоколад і вимісити силіконовою лопаткою до однорідного стану.
  5. З тіста сформувати ковбаску і загорнути в пергаментний папір або харчову плівку. Можна надати ковбасці круглу, трикутну, прямокутну форму в залежності від того, яке печиво хочете отримати.
  6. Прибрати в холодильник на 5-10 хвилин, щоб тісто тільки трохи застигло, але не стало твердим. Включити духовку розігріватися до 170 градусів. На деко бризнути кілька крапель води і розстелити пергаментний папір.
  7. Розгорнути тісто і нарізати гострим ножем на печиво шириною 1 см. Викласти печиво на пергаментний папір на відстані один від одного і прибрати на пару хвилин в духовку. Таким чином, печиво трохи розм’якшиться і не трісне, коли ви будете вставляти в нього цукерки M & M’s. Розкласти на печиво M & M’s і трохи втиснути.
  8. Випікати в розігрітій духовки приблизно 10-15 хвилин. Завжди орієнтуйтеся по своїй духовці. Дати охолонути. Печиво світлофор готове. Смачного!