Пиріжки «Бомбочки»
Якщо вам вже набридли звичні пиріжки , необхідно терміново шукати і починати експериментувати з новими рецептами, які подарують нові смакові відчуття! Ці «бомбочки» припадуть до смаку всій родині, а всі гості будуть просто в захваті!
Інгредієнти для тіста:
- 3-3,5 ст. борошна
- 1 ст. води (окріп)
- 4 ст. л. олії
- 1 ч. л. цукру
Інгредієнти для начинки:
- 5 помідорів
- 200 г бринзи (або сиру)
- 2 зуб. часнику
- зелень,сіль
Процес приготування:
- Помідори порізати кружальцями, бринзу розім’яти за допомогою вилки. Якщо ви використовуєте сир, додайте трохи солі.
- Видавити часник, додати подрібнену зелень.
- Розмішати у воді цукор і сіль. Додати олію. Висипати борошно, замісити тісто.
- Тісто має побути в спокої близько тридцяти хвилин.
- Розділити тісто навпіл. Одну половинку розкачати тоненьким листом.
- На тісті розкласти помідори на відстані три сантиметри одна від одної.
- Наверх кіл покласти начинку.
- Розкачати другу частину тіста, накрити його.
- Візьміть склянку, що має діаметр трохи більше, ніж кола помідора. Склянкою вирізати пиріжки по контурах кожного кола.
- Пиріжки смажаться у великій кількості олії.
- Щоб позбутися від залишків олії, необхідно покласти пиріжки на паперовий рушник.
- Пиріжки можна вживати на сніданок, як перекушування, або під час походу на природу! Ідеально!