Сирники з шоколадом в мультиварці

У чому відмінність приготування сирників на газу, в духовці і мультиварці? По-перше, в різній кількості олії для смаження, а вона, як відомо, не особливо безпечна для здоров’я. По-друге, мультиповар готує сам, вам потрібно тільки перевернути один раз і все. Решту часу вільні.

Інгредієнти:

  • Сир 0,5 кг (я беру домашній)
  • Вершкове масло для смаження
  • Манка і борошно по 100 гр. приблизно
  • Яйце 1 шт.
  • сіль щіпка
  • Цукор за смаком (але багато не ложіте- підгорять) зазвичай 2-3 ст.л.
  • Шоколад (білий або молочний (на ваш смак)

Спочатку раджу поставити мультиварку на режим випічка або жарка, щоб вона почала нагріватися. А цим часом підготуйте сирну масу, в яку розбийте яйце і додайте всі інгредієнти для сирників.

Муки і манки додавайте стільки, щоб можна було сформувати з тіста грудку, в середину якої покладіть одну плиточку шоколаду. Я роблю невеликі сирники – такі дуже подобаються домочадцям.

Смажаться вони близько 5-6 хвилин, потім перевертаються, природно на вершковому маслі. На олії теж можна, це вибір кожного. Готові сирники я заливаю сметаною з цукром і відправляю в холодильник, якщо ніхто не їсть, але це буває рідко. Смачного!