Запіканка з тунцем під сирною скоринкою
Смачна і ситна, але не дуже важка запіканка для сімейної вечері. Знадобиться лише баночка тунця і варений рис. Адже риба і рис створені одне для одного! Готуємо?
Опис приготування:
Для різноманітності можете зварити для запіканки бурий рис або суміш з декількох видів. Крім зеленої цибулі додайте свіжу петрушку або кріп. Загалом, доповнюйте на свій смак! А я буду розповідати, як приготувати запіканку з тунцем під сирною скоринкою.
Складові:
- Тунець консервований – 200 Грам
- Рис – 200 Грам
- Черрі – 7-10 Штук
- Цибуля зелена – Пучок (невеликий)
- Яйце куряче – 2 Штуки
- Молоко – 100 мілілітрів
- Сир твердий – 100 Грам (або моцарела для запікання)
- Сіль за смаком
- Перець мелений – За смаком
- Олія – За смаком (для змащування форми)
Кількість порцій: 4
Як приготувати «Запіканка з тунцем під сирною скоринкою»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тунець нам знадобиться без розсолу. Рис заздалегідь відварити в підсоленій воді.
Шматочки тунця звільніть від кісток і розімніть вилкою. Змішайте з вареним рисом.
Форму змастіть олією. На дно форми викладіть рисову масу. Зверху розкладіть шматочки черрі і посічену зелень.
Сир натріть на крупній тертці і розділіть на 2 частини. Одну частину змішайте з молоком і яйцями. Посоліть і поперчіть за смаком, рівномірно залийте рис. Поставте запікатися на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім посипте запіканку сиром, що залишився? і поставте в духовку ще на 7-10 хвилин.
Смачного!