Запіканка з тунцем під сирною скоринкою

Смачна і ситна, але не дуже важка запіканка для сімейної вечері. Знадобиться лише баночка тунця і варений рис. Адже риба і рис створені одне для одного! Готуємо?

Опис приготування:
Для різноманітності можете зварити для запіканки бурий рис або суміш з декількох видів. Крім зеленої цибулі додайте свіжу петрушку або кріп. Загалом, доповнюйте на свій смак! А я буду розповідати, як приготувати запіканку з тунцем під сирною скоринкою.

Складові:

  • Тунець консервований – 200 Грам
  • Рис – 200 Грам
  • Черрі – 7-10 Штук
  • Цибуля зелена – Пучок (невеликий)
  • Яйце куряче – 2 Штуки
  • Молоко – 100 мілілітрів
  • Сир твердий – 100 Грам (або моцарела для запікання)
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений – За смаком
  • Олія – ​​За смаком (для змащування форми)
    Кількість порцій: 4

Як приготувати «Запіканка з тунцем під сирною скоринкою»

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тунець нам знадобиться без розсолу. Рис заздалегідь відварити в підсоленій воді.

Шматочки тунця звільніть від кісток і розімніть вилкою. Змішайте з вареним рисом.

Форму змастіть олією. На дно форми викладіть рисову масу. Зверху розкладіть шматочки черрі і посічену зелень.

Сир натріть на крупній тертці і розділіть на 2 частини. Одну частину змішайте з молоком і яйцями. Посоліть і поперчіть за смаком, рівномірно залийте рис. Поставте запікатися на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім посипте запіканку сиром, що залишився? і поставте в духовку ще на 7-10 хвилин.

Смачного!