Бургер з ананасом в беконі: приголомшливий аромат з нотками солодкої карамелі і диму

Звичайний бургер, приготований таким чином, стає вишуканою стравою, яка прикрасить будь-який стіл і порадує ваших близьких і гостей. Отже, дізнайтеся першими список інгредієнтів, щоб приготувати смачний бургер з ананасом в беконі.

Рецепт бургера з ананасом в беконі
З розрахунку на 4 порції вам буде потрібно:

  • 800 г фаршу з пісної яловичини
  • ½ склянки соусу для барбекю
  • сіль за смаком
  • мелений чорний перець за смаком
  • 4 кружечка консервованого ананаса
  • 8 слайсів бекону
  • булочки для гамбургерів (за бажанням)
  • Топпінг-соус для гамбургерів (за бажанням)

Приготування бургера з ананасом в беконі

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C. Застеліть деко фольгою або пергаментом для випічки.
  2. У великій мисці змішайте м’ясний фарш і соус для барбекю. Приправте фарш сіллю і меленим чорним перцем. Сформуйте з фаршу 4 бургера.
  3. Викладіть слайси бекону у вигляді літери «Х» на деко. У центр утворених розеток з бекону помістіть бургери. Бургери накрийте кільцями ананаса. Загорніть кожен бургер в вільні кінці слайсів бекону внахлест один на одного. Скріпіть їх зубочистками.
  4. Запікайте бургери до їх повного приготування. Щоб отримати хрустку скоринку з бекону, потримайте вже готові бургери під грилем протягом 3-5 хвилин.

Звичайно, ви можете на свій смак вносити зміни в запропонований рецепт. Наприклад, накривати зверху бургери в беконі слайсами сиру. Бекон, ананас і сир добре дружать один з одним в піці. Це буде апетитно і у варіанті з бургером. А для більшої екзотики соус для барбекю замініть соусом теріякі. Варіантів може бути безліч.

Техніку загортання в бекон використовуйте і для приготування інших страв. Так можна приготувати курячі грудки. Загорнуті в бекон вони виходять соковитими і ніжними.