Найкраща страва з відвареного буряка: салат Графський

Зі звичних для нас продуктів можна спорудити чудовий салат «Графський». Ті , хто любить страви з відвареного буряка , оцінять цей шедевр по достоїнству. Все , що знадобиться для додання салату пікантності і святкового формату – трохи чорносливу і горіхів.

Інгредієнти

  • Буряк 1 шт.
  • Картопля 3 шт.
  • Чорнослив 50 г
  • Яйце 4 шт.
  • Волоські горіхи 50 г
  • Майонез 150 г
  • Сіль за смаком

Приготування

  1. Буряк , картоплю і яйця відваріть , остудіть і очистіть. Яйця розділіть на білки і жовтки.
  2. Чорнослив залийте гарячою водою і дайте постояти для розм’якшення , потім дрібно наріжте.
  3. Покладіть салат шарами , змащуючи кожен майонезом і присолюючи , в наступному порядку: нарізаний кубиками буряк , нарізана таким же способом картопля , подрібнені жовтки , чорнослив , білки.
  4. Прикрасьте салат горіхами і відправте в холодильник на пару годин. Готово!

Салат «Графський» урізноманітнює стіл і цілком може стати аналогом знаменитого оселедця під шубою. Заправляти салат краще всього домашнім майонезом або замінити соус на густий грецький йогурт. Сподіваємося , що рецепт вам припав до смаку!