Рецепт:

• Риба (вага очищеної риби) – 700гр. (Нототенія, минтай, хек або ін)
• Сіль за смаком
• Чорний перець – за смаком
• Яйце – 2шт.
• Морква – 4-5 шт. (350-40гр)
• Цибулина – 2шт.
• Томатний кетчуп (або томатний соус) – 4ст.л.(Або томатна паста -1ст.л)
• Олія – ​​для смаження
• Борошно – для обвалки
• Лавровий лист – 2 шт
• Чорний перець горошок – 5шт.