Виходить дуже смачним. А рецепт дуже простий. І приготувати не складно. Виглядає частування красиво. А також воно ще й корисно. Адже в печивы багато сиру.

Інгредієнти:

• 400 (чотириста) гр – борошна
• 180 (сто вісімдесят) гр – вершкового масла
• 300 (триста) гр – сиру
• 150 (сто п’ятдесят) гр – сиру
• 1 (одна) ст. ложка – олії
• 1/2  ч. ложки – соди харчової
• Сіль за смаком

Печиво з сиру Трикутники: рецепт

1.  Вершкове масло має бути кімнатної температури
2. Борошно просійте
3. Зробіть гірку з борошна і викладіть в неї масло. Порубати масло. І замісіть крихту
4. Додайте сир. Я беру більш жирний сир. Так виходить смачніше і ситніше
5. Рубайте масу ножем. Додайте соду і сіль. Місіть тісто хвилин п’ять. Зберіть в кулю. Воно повинно вийти еластичним, м’яким, гладким і не дуже крутим
6. Загорніть тісто в пакет і приберіть в холодильник на одну годину
7. Розділіть тісто на дві частини. Викладіть першу частину тіста і розкачати його в тонкий пласт, приблизно в два мм шириною
8. Середнього розміру склянкою видавити кружечки
9. Умочіть одну сторону кружечка в цукор. Складіть навпіл (вийде як на вареник). Ще раз умочіть в цукор
10. Ще раз складіть навпіл. Вийде трикутний конверт
11. Останній раз умочіть в цукрі
12. Відправте печиво випікатися в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин. Воно повинно підрум’янитися