З яблуками виходять смачні і різноманітні десерти, а вже яблучні пироги вище усіляких похвал! У кожної господині напевно є свій власний рецепт приготування яблучного пирога.Пропонуємо вам ще один – яблучний пиріг з курагою. Спробуйте – це дуже смачно!

Продукти для пирога з яблуками і курагою :

• 80г кураги,
• 4 столові ложки абрикосового лікеру,
• 4 яйця,
• 130 г маргарину,
• 130 г цукру,
• терта цедра 1 апельсина,
• 250г борошна,
• 2 чайні ложки розпушувача,
• 5 столових ложок молока,
• 4 яблука.

Приготування яблучного пирога з курагою

1. Для приготування пирога з яблуками і курагою духовку нагрійте до 175 градусів.
2. Курагу для пирога подрібніть і залийте лікером.
3. Відокремте білки від жовтків.
4. Білки збийте в круту піну.
5. Маргарин, цукор, апельсинову цедру і жовтки збийте в пишну масу.
6. Додайте до жовтків борошно з розпушувачем і добре і обережно перемішайте.
7. Потім обережно додайте збиті білки і курагу і знову перемішайте.
8. Тісто викладіть в змащену маслом роз’ємну форму і розрівняйте.
9. Яблука очистіть, розріжте на 4 частини і видаліть серцевину.
10. З опуклого боку яблука розріжте кілька разів уздовж і викладіть на тісто.
11. Пиріг випікайте протягом 55 хвилин.
12. Пиріг можете прикрасити дрібно порізаними фісташками.

Смачного!