Чому дитину не можна позбавляти солодощів

Бачачи страшну шкоду в продуктах з великим вмісту цукру, дорослі забороняють їх не тільки самим собі, а й своїм дітям. Але чи правильно це?

Якщо батьки найчастіше замислюються про калорійність шматочка торта, то своїх малюків вони хочуть з ранніх років привчити до здорового харчування. Чи є раціональне зерно в такій категоричності, розбираємося з бренд-шеф-кухарем, технологом громадського харчування, дієтологом Мариною Бондарович.

Часта проблема всіх батьків – заборонити дітям їсти солодке, але при цьому лояльно ставитися до чаю з цукром. У такі крайнощі впадати не потрібно. Дитина не просто так просить тістечка або еклери – вона росте, весь день активно рухається, грає, бігає, тому вуглеводи їй необхідні для «підзарядки». Є навіть думка, що любов до солодкого у дітей закладена на генетичному рівні, оскільки перше, що пробує немовля, – грудне молоко.

Боротися з десертами не варто. До дитячих потреб важливо підходити не категорично, а розумно, а в солодощах особливо – кілька печеньок, булочка, зефіринка або пастила зі склянкою молока або кефіру в якості полудня не завдадуть шкоди дитячому організму. Кількість і якість – те, про що повинні пам’ятати батьки. Будь-який батончик з полиці магазину не підійде – вибирайте тільки якісний молочний шоколад – він має тонізуючі і загальнозміцнюючі властивості, підвищує «гормон радості». А ще з’явилися натуральні десертні сири – шоколадні та ванільні рикотта і маскарпоне, які можуть стати самостійним і корисним перекусом або частиною легкого сніданку. У їх складі лише натуральні інгредієнти: молоко, какао, ваніль і горіхова паста. Крім своєї корисності, такі солодощі ще, звичайно, дуже смачні, а для дітей це дуже важливо!

Купувати необхідно ті продукти, у складі яких ви впевнені, без ГМО, глютену, підсолоджувачів, ароматизаторів і барвників.«Добрими» властивостями також володіють мармелад з натуральними добавками, мед, цукати, десерти, приготовані з додаванням натурального молока, свіжої сироватки, невеликої кількості цукру і глюкози. У них містяться вуглеводи і мікроелементи. Такі продукти підуть тільки на користь вашій дитині – дадуть енергію і благотворно вплинуть на ріст і розумовий розвиток. У раціон здорового харчування можуть і повинні входити солодощі. Без них людину чекають порушення – постраждає підшлункова залоза і судини головного мозку.

Треба не позбавляти дитину солодких страв, а прищеплювати правильні і корисні харчові звички. Важливо, щоб десерти не стали винагородою, заохоченням або залякуванням. «Не зробиш уроки вчасно – не отримаєш шоколадку», « Цукерки дамо, коли суп з’їси »,« Тримай тістечко – тільки не плач! » – це не правильно. Такі фрази впливають на незміцнілу дитячу нервову систему і психіку, через що може виникнути відчуття обділеності і незахищеності. В майбутньому це дасть зворотну реакцію – пристрасть до солодкого, що призведе до проблем зі здоров’ям. Десерти не повинні бути призом, за який бореться ваше дитя. Здорово, якщо у сім’ї є свої традиції – разом готувати корисні солодощі. Завдяки цьому правильні цінності вже будуть закріплені і без слова «треба», яке хочеться завжди порушити. Проявіть до своїх дітей любов, налагодьте довірчий зв’язок. Зрештою, яке свято без торта!