Гарбузове печиво: здорове харчування для дорослих і дітей
Гарбузове печиво – дуже корисне, неймовірно смачне! Навіть якщо ваші дітки не люблять гарбуз, то це печиво вони будуть уплітати за обидві щоки!
Інгредієнти
- 50 (п’ятдесят) гр – вершкового масла
- 5 (п’ять) гр – ванільного цукру
- 4 (чотири) ст. ложок – кокосової стружки
- 12 (дванадцять) гр – розпушувача
- 400 (чотириста) гр – борошна
- 3 (три) ст. ложки – цукру
- 1 (одна) шт – яєць
- 200 (двісті) гр – гарбуза
Приготування:
- Гарбуз очистіть і наріжте великими шматочками. Перекладіть у форму для запікання і випікайте при 200 градусах від двадцяти до сорока хвилин. Орієнтуйтеся по сорту гарбуза і по роботі своєї духовки
- Дайте гарбузу охолонути і пропустіть його через блендер
- В інший посуд покладіть розм’якшене вершкове масло і до нього всипте цукор, розітріть ретельно
- Розбийте яйце, ванільний цукор і кокосову стружку
- Викладіть гарбузове пюре і засипте борошно, змішане з розпушувачем. І замісіть тісто. Воно має бути м’яким, не крутим.
- З тіста сформуйте кульки і викладіть на деко
- Відправте печиво в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на півгодини
- Гарбузове печиво готове!
Вийде воно красивим, золотистим кольором. Рецепт чудовий. Обов’язково візьміть його на замітку.