Гарбузове печиво: здорове харчування для дорослих і дітей

Гарбузове печиво – дуже корисне, неймовірно смачне! Навіть якщо ваші дітки не люблять гарбуз, то це печиво вони будуть уплітати за обидві щоки!

Інгредієнти

  • 50 (п’ятдесят) гр – вершкового масла
  • 5 (п’ять) гр – ванільного цукру
  • 4 (чотири) ст. ложок – кокосової стружки
  • 12 (дванадцять) гр – розпушувача
  • 400 (чотириста) гр – борошна
  • 3 (три) ст. ложки – цукру
  • 1 (одна) шт – яєць
  • 200 (двісті) гр – гарбуза

Приготування:

  1.  Гарбуз очистіть і наріжте великими шматочками. Перекладіть у форму для запікання і випікайте при 200 градусах від двадцяти до сорока хвилин. Орієнтуйтеся по сорту гарбуза і по роботі своєї духовки
  2. Дайте гарбузу охолонути і пропустіть його через блендер
  3. В інший посуд покладіть розм’якшене вершкове масло і до нього всипте цукор, розітріть ретельно
  4. Розбийте яйце, ванільний цукор і кокосову стружку
  5. Викладіть гарбузове пюре і засипте борошно, змішане з розпушувачем. І замісіть тісто. Воно має бути м’яким, не крутим.
  6. З тіста сформуйте кульки і викладіть на деко
  7. Відправте печиво в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на півгодини
  8. Гарбузове печиво готове!

Вийде воно красивим, золотистим кольором. Рецепт чудовий. Обов’язково візьміть його на замітку.