Інгредієнти:

Бісквіт:

• Пюре з гарбуза – 300г (приблизно, 500г гарбуза)
• Жовтки – 5 шт.
• Білки – 8 шт.
• Цукор – 150г + 40г
• Борошно – 240г
• Крохмаль – 2 ст.л.
• Розпушувач – 2 ч.л.
• Масло рослинне (БЕЗ запаху) – 120мл
• Цедра апельсина – 1 ст.л.
• Сіль – щіпка

Крем:

• Вершки (жирність від 30%) – 300 мл.
• Цукрова пудра – 3 ст.л.
• Горіхи – 60г