Куряче філе з овочами в омлеті
Пропонуємо вам кулінарний рецепт приготування курячого філе з овочами в омлеті.Дуже смачно виходить, а приготувати курку за цим рецептом зможе навіть недосвідчена кулінарка. Куряче філе з овочами в омлеті можна подати на сніданок, вечерю або в якості другої страви на обід.
Продукти на 2 порції:
- 200г курячого філе,
- 250г солодкого перцю,
- 100 г ріпчастої цибулі,
- 50 г помідорів,
- 30г стручкової квасолі,
- 2 яйця,
- олія,
- спеції і сіль за смаком.
Приготування курячого філе з овочами в омлеті
Для приготування цієї страви з курки потрібно куряче філе нарізати кубиками, обсмажити в олії. Перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати невеликими шматочками. Цибулю дрібно порубати.
Помідори ошпарити окропом, потім відразу ж холодною водою, зняти шкірку, нарізати невеликими кубиками. У олії обсмажити цибулю, додати перець і стручкову квасолю. Смажити 5 хвилин, додати обсмажене куряче філе, нарізані помідори, спеції, посолити, тушкувати. З яєць приготувати омлет. На одну половину омлету викласти тушковану масу, прикрити іншою половиною, довести до готовності.
Смачного!