Куряче філе з овочами в омлеті

Пропонуємо вам кулінарний рецепт приготування курячого філе з овочами в омлеті.Дуже смачно виходить, а приготувати курку за цим рецептом зможе навіть недосвідчена кулінарка. Куряче філе з овочами в омлеті можна подати на сніданок, вечерю або в якості другої страви на обід.

Продукти на 2 порції:

  • 200г курячого філе,
  • 250г солодкого перцю,
  • 100 г ріпчастої цибулі,
  • 50 г помідорів,
  • 30г стручкової квасолі,
  • 2 яйця,
  • олія,
  • спеції і сіль за смаком.

Приготування курячого філе з овочами в омлеті

Для приготування цієї страви з курки потрібно куряче філе нарізати кубиками, обсмажити в олії. Перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати невеликими шматочками. Цибулю дрібно порубати.

Помідори ошпарити окропом, потім відразу ж холодною водою, зняти шкірку, нарізати невеликими кубиками. У олії обсмажити цибулю, додати перець і стручкову квасолю. Смажити 5 хвилин, додати обсмажене куряче філе, нарізані помідори, спеції, посолити, тушкувати. З яєць приготувати омлет. На одну половину омлету викласти тушковану масу, прикрити іншою половиною, довести до готовності.

Смачного!