Свинина в меді, приготована за пропонованим рецептом, вийде ніжною, соковитою і з пікантним смаком і ароматом. Причому, готується ця страва легко і просто!

Продукти:

• 800 г свинячого окосту
• 3-4 ст. ложки меду,
• 500 мл води,
• 2 ріпчасті цибулини,
• топлене масло,
• сіль, перець.

Приготування свинини в меду

М’ясо наріжте порційними шматками, трохи відбийте, посоліть і поперчіть. Цибулю подрібніть. Покладіть м’ясо з цибулею у жаростійку форму, влийте воду і тушкуйте 40-45 хвилин в розігрітій духовці.

Готове м’ясо змастіть медом, обсмажте на сковороді в топленому маслі і викладіть на блюдо. Сік, що залишився від смаження, тушкуйте 4-6 хвилин і полийте ним м’ясо. Гарніруйте свинину овочевим салатом, окремо запропонуйте кисло-солодкий соус.

Смачного!