Дуже смачна страва до сніданку, обіду чи вечері
Коржі готувати досить просто і швидко. Вони виходять м’якими і ніжними. Дуже добре підходять на сніданок, на перекус, можна взяти з собою на роботу або на пікнік, а також подати до обіду або вечері. Рекомендую приготувати!
Рецепт:
- Сир м’який – 200 г
- сир твердий – 100 г
- яйце – 1 шт
- сіль і перець
- кріп
- кунжут – 1 ст л
- борошно – 200 г
- кефір – 100 мл
- сода 1/2 ч л
- олія для смаження.
У мисці змішайте сир, сир, яйце, кріп, сіль, перець, кунжут за бажанням і добре перемішайте. У кефір додайте 1/2 ч л соди, перемішайте і додайте в сирно-сирну суміш. Поступово додаючи борошно замісити дуже м’яке тісто. Присипте борошном поверхню і сформуйте коржі. Я відразу їх розрізала на шматочки, а потім обсмажуємо на олії на середньому вогні.
Смачного.