Цей пиріг настільки просто готувати, що ви можете робити його кожних вихідних. Підходить і для подачі на святковий стіл і як варіант смачного перекусу.

ІНГРЕДІЄНТИ

• 250 г печива
• 100 г вершкового масла
• 900 г йогурту
• 4 ч. л. меду
• 1 лимон
• 400 г джему зі смородини
• 3 г желатину

  ПРИГОТУВАННЯ

Основа нашого пирога – подрібнене печиво . Його можна змолоти в блендері. Або ж ти можеш скористатися щільним пакетом на блискавки і качалкою. Цей древній метод ще нікого не підводив.

Желатин потрібно розбавити водою і розтопити на паровій бані. Коли він набухне, можна сміливо змішувати його з джемом.

На тій же паровій бані потрібно розтопити вершкове масло. Його необхідно влити в крихту печива. Змішавши гарненько ці компоненти, виклади половину маси в невелику форму для випічки. Утрамбуй все гарненько за допомогою ложки або ж використовуй стакан.

Другим шаром йде йогурт. Його потрібно змішати з медом . Туди ж відправ цедру одного лимона. Половину цього крему розподіли по першому шару пирога. Зверху виклади другу частину крихти з маслом. Розрівняй все ложкою і намаж залишком крему. На самий верх акуратно вилий джем.
Тепер можна відправляти наш пиріг в холодильник на дві години. А можна і на всю ніч для надійності. Смачного!

Як альтернативу смородиновому джему можна використовувати будь-який інший. Пиріг тоді має зовсім інший смак! Виглядає страва дуже красиво, тому її можна і на святковий стіл виставляти. Гості будуть в захваті!