Якщо ви хочете здивувати своїх гостей дуже смачною і святковою стравою, то цей рецепт для вас. Подана на стіл апетитна курочка спочатку нікого не здивує, але після нарізки ви побачите на обличчях гостей захват і справжнє здивування – це завжди спрацьовує.

Рецепт:

Для фарширування курки:

• курка – 2 кг;
• млинці з начинкою – 11-12 штук;
• начинка сирна – 150 гр.

Для млинців:

• борошно – 200 гр;
• яйце – 2 шт;
• молоко – 160 мл;
• окріп – 160 мл;
• сіль – пів чайної ложки;
• цукор – чайна ложка;
• розпушувач – пів чайної ложки;
• олія- столова ложка.

Начинка для млинців (на 11 шт.):

• цибуля – 60 грам;
• гриби – 300 гр;
• курячий фарш – 400 гр.

Начинка сирна:

• яйце – 1шт;
• сир – 100 гр.

Соус для курки:

• сметана – 2 столові ложки;
• кетчуп – 1 ст.ложка;