Інгредієнти

• Курка – 1,8 кг.
• Сіль – 1 ст.л.
• Цукор – 2 ст.л.
• Вода – 50 мл.
• Лимон – 0,5 шт.

Для початку приготуйте сироп. У сотейник висипте цукор, сіль і влийте воду. Варіть на середньому вогні 5 хвилин.

Курку промийте та висушіть паперовими серветками. Тепер змастіть її з усіх боків сиропом, також не забудьте всередині. Краї крилець і ніжок обгорніть фольгою. Залишки сиропу не виливайте.

Підготуйте невелику банку з водою. І посадіть на неї курку. Розмістіть деко на нижній рівень і випікайте на 170 ° C 1 годину. Після цього дістаньте курку і змастіть її сиропом. Випікайте при 200 ° C 30 хвилин.

Смачного!