Салат Малахітовий браслет: святковий листковий салат, прикрашений ківі
Святковий, неймовірно смачний і красивий салат! Йде він у нас шарами. Склад незвичайний, обов’язково приготуйте його!
Інгредієнти
- 4 (чотири) шт – яєць
- 400 (чотириста) гр – курячого філе
- 100 (сто) гр – твердого сиру
- 4 (чотири) шт – ківі
- 1 (одна) шт – яблук
- 2 (два) зубчики – часнику
- 100 (сто) гр – майонезу
- 150 (сто п’ятдесят) гр – корейської моркви
- Сіль за смаком
Рецепт
- Філе відваріть в підсоленій воді і остудіть
- Яйця теж відваріть і остудіть
- Моркву я купую готову
- Яблуко очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. І полийте їх лимонним соком
- Ківі очистіть і одну штуку дрібно наріжте
- Філе курки наріжте дрібно. Додайте подрібнений часник і заправте майонезом. перемішайте
- Яйця натріть на крупній тертці і сир теж
- Для салату візьміть круглу тарілку. Так як салат будемо викладати у вигляді кільця.
- Отже, перший шар йде куряче філе з часником і майонезом
- Далі яйця, промажте їх майонезом
- Потім шматочки ківі
- Наступний шар корейська морквина
- Потім яблука
- Наступний шар – сир і промажте майонезом рясно
- І прикрасьте кружечками ківі
- Відкладіть салат в холодильник на пару годин для просочення
- Салат Малахітовий браслет готовий!
По початку мені склад салату видався дивним. Але приготувавши і спробувавши, я зрозуміла, що інгредієнти підходять один одному. Виходить незвично і смачно! На здоров’я.