У святкові дні завжди хочеться побалувати домашніх смачною випічкою. Якщо ви скористаєтеся запропонованими рецептом випічки кексів, то готові кекси будуть відмінним доповненням до вашого столу. Це нескладно, смачно і зовсім недорого!

Продукти:

• 1 яйце,
• 200 г борошна,
• 2 ч. л.розпушувача,
• 1/2 ч. л. кориці,
• 3 ст. л. какао-порошку,
• 175 г цукру,
• 100 мл олії,
• 1/2 склянки кефіру або молока,
• 2-3 банана.

Приготування кексів з бананами і корицею

Яйце злегка збити, потім додати цукор, олію і кефір і знову добре збити міксером. В окремій мисці змішати борошно, розпушувач, какао і корицю. У яєчну масу вмішати борошняну і швидко перемішати.

Банани розім’яти виделкою в кашку і потім додати до тіста, розмішати і розділити по змазаних олією формочках. Випікати в духовці при 160 ° близько 20-25 хвилин.

Смачного!