Прийнято вважати, що люди, котрі хочуть схуднути, повинні уникати картоплі. Чи завжди це так? Читайте далі, щоб дізнатися всю правду про те, як схуднути на картоплі.

Згідно з поширеною думкою, картопля – це те, що ви повинні виключити зі свого раціону в першу чергу, якщо намагаєтеся схуднути. А все тому, що картопля містить багато вуглеводів, а це, як відомо, прямий шлях до зайвих кілограмів.

Однак, всупереч багатьом усталеним переконанням, результати сучасних досліджень говорять про те, що не варто ігнорувати картоплю, коли ви намагаєтеся схуднути. Все більше експертів-дієтологів стверджують, що картопля може бути частиною вашого здорового харчування.

Більш того, популярна думка про те, що картопля шкідливийа для вашої фігури, швидше за все, пов’язана з вторинними, такими як чіпси і картопля-фрі. А ось вони вже представляють собою групу перероблених продуктів і збільшують ризик розвитку хвороб, додатково допомагаючи вам в наборі зайвої ваги.

Дієтологи стверджують, що вживання в їжу (непереробленої) картоплі не тільки не протипоказано для фігури, але і навпаки може допомогти вам у втраті ваги, одночасно збільшуючи м’язову масу і силу. Це пов’язано з тим, що картопля є крохмалистим овочем, який набитий хорошими вуглеводами.

Картопля багата поживним протеїном, який, в свою чергу, допомагає відчувати себе більш насиченим і задоволеним після прийому їжі. Більш того, протеїн, що міститься в картоплі, зі слів вчених , пригнічує голод, стимулює обмін речовин і знижує рівень гормону голоду.

Як повідомляється в новому дослідженні, присвяченому картоплі, і проведеним вченими з Університету МакМастер, картопля не тільки допомагає нарощувати м’язову силу, але і сприяє зниженню ваги.

Дослідження також показало, що картопля хороша для пацієнтів з високим кров’яним тиском, може діяти як стимулятор імунітету, поліпшувати травлення і підтримувати здоров’я серця.

Звичайно, при цьому слід переконатися, що ви не маєте справу з переробленоюм картоплею. Оскільки, коли картопля покрита товстим шаром майонезу або підсмажена у фритюрі, то вона починає втрачати свої дієтичні властивості. Найкраще просто відварити овоч або запекти його в мундирі в духовці!