Інгредієнти:

Для тіста:

• 300 гр. борошна
• 300 гр. кефіру
• 200 гр. сметани
• 4 яйця + 1 білок
• 0,5 ч.л. солі
• 20 гр. розпушувача

Для начинки:

• 200 гр. зеленої цибулі
• 4-6 відварених яєць
• зелень
• 1 ст.л. сметани (масла)
• сіль перець

Для змазування:

• 1 жовток
• 1 ст.л. сметани
• 1 ст.л. кунжуту

Для форми:

• 1 ст.л. олії
• панірувальні сухарі