Дуже смачна закуска на стіл. Варіантів начинки може бути багато, головне, щоб всередині був сир

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

•  яйця, 4 шт;
• сіль перець;
• сметана або майонез, 1 ст.л;
• крохмаль, 1 ст.л;
• куркума, третина ч.л.

Для приготування начинки необхідно :

• твердий сир, 200 г;
• часник, 3 зубчики;
• майонез, зелень.

Процес приготування

Яйця змішуємо з майонезом або сметаною, крохмалем, куркумою, сіллю. Перемішуємо.

Сковороду змащуємо олією і випікаємо близько 8 млинців.

Для начинки сир тремо на дрібній тертці і змішуємо з дрібно рубаною зеленню, тертим часником, сіллю і перцем. Заправляйте майонезом.

Начинку викладаємо на кожен млинець, рівномірно розподіляємо і звертаємо млинці трубочкою.

Розрізаємо трубочки на порційні шматочки, викладаємо красиво на блюдо і подаємо до столу.

До таких рулетиків можна ще зробити і гострі соуси з майонезу, часнику, кропу, паприки та інших спецій на ваш смак.