Приголомшливо смачний рецепт рулету Кордон-блю з соусом Бешамель

Для м’яса:

  • 1 куряча грудка (близько 140 г)
  • сіль і перець
  • 8 скибочок сиру
  • 3 скибочки вареної шинки
  • мука
  • яйце
  • панірувальні сухарі
  • олія для смаження

Для соусу бешамель:

  • 25 г вершкового масла
  • 2 зубчики часнику
  • 25 г борошна
  • 400 мл молока
  • сіль і перець
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 30 г тертого пармезану

Для прикраси:

  • свіжа зелень