Смачні сирні палички всього за 15 хвилин!
Ці оригінальні сирні палички виходять вони дуже повітряними і м’якими. Прекрасно підходять для сніданку і зазвичай дуже подобаються дітям.
Інгредієнти:
- триста п’ятдесят грамів сиру
- яйце середнього розміру
- столова ложка сметани
- дві столові ложки цукру
- третина чайної ложки солі
- чайна ложка розпушувача
- півтори-дві склянки борошна
- цукрова пудра за бажанням
Приготування
Сир попередньо збити блендером і відправити в глибоку ємність. Вбити яйце, посолити. Всипати цукор, додати сметану. Всю масу ретельно перемішати ложечкою. Розпушувач змішати з борошном і поступово просіяти в яєчно-сирну масу.
Замісити тісто. Ви повинні отримати м’яке тісто, яке злегка липне до рук. Зібрати тісто в кулю і розділити на частини. З кожної частини розкачати тоненький джгут, радіусом в половину сантиметра. Кожен джгут розділити на брусочки довжиною в десять сантиметрів.
Олію влити в сковороду і добре розігріти. Встановити вогонь на середній рівень. Брусочки по партіях відправити в сковороду і просмажити з усіх сторін. Готові сирні палички викласти на паперові рушники і дати стекти зайвому жиру.
Ну от і все! Наші сирні смачні палички готові. Вони дуже смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Так що, можете приготувати їх з вечора, тоді вранці залишиться тільки подати до столу і заварити міцний чай або каву.