Смачний соковитий салатик з картопляною соломкою

Цей салат по вигляду схожий на мурашник. Він обов’язково припаде до смаку всім: хрусткий і ніжний одночасно.

Інгредієнти  

  • 2 (дві) шт – огірків
  • 2 (дві) шт – помідорів
  • 300 (триста) гр – курки
  • 80 (вісімдесят) гр – твердого сиру
  • 2 (дві) шт – картоплі
  • Сіль за смаком
  • 80 (вісімдесят) гр – майонезу
  • 8 (вісім) гр – кропу
  • 5 (п’ять) ст. ложок – олії

Я брала стегенця курки. Відварила в підсоленій воді. Взагалі, підійде будь-яка частина, будь то філе, гомілку і тд. Вийміть курку з бульйону, остудіть і відокремте м’ясо. І розділіть на шматочки

Картоплю сирою натріть на тертці для корейської моркви. Викладіть його в друшляк, і промийте кілька разів. Так ми видалимо весь крохмаль з картоплі, і вона не злипнеться під час смаження. Обсушити.

Розігрійте олію на сковороді і обсмажте картоплю до золотавого кольору. Не соліть. Дайте охолонути.

Сир натріть на крупній тертці. Овочі промийте. Огірки наріжте соломкою. Помідори наріжте середніми брусочками. На тарілку викладіть дві третини курки і зверху зробіть сітку майонезу

Наступним шаром буде дві третини огірків і майонез. Потім дві третини помідорів. Посоліть. Потім дві третини сиру і після повторіть всі шари, промазуйте кожен шар майонезом. Наступний шар повинен бути меншим за діаметром, щоб вийшла гірка. Поверх салату і з боків нанесіть майонезну сітку. А зверху густо посипте картоплею. Кріп по діаметру розкладіть по низу салату