Цукрово- сирні крендельки до чаю за 20 хвилин
Ви не повірите, наскільки це простий і легкий рецепт: сирні кренделі виходять дуже смачними і м’якими. У тісті не буде багато цукру, яйця взагалі не будемо використовувати.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сир, 230 г;
- масло вершкове, 90 г;
- ванільний цукор за смаком;
- сіль щіпка;
- борошно, 170 г;
- цукор, 1 – 2 ст.л;
- цукор для посипання;
- розпушувач, 1 ч.л.
Процес приготування
Розм’якшене вершкове масло змішуємо з сіллю і цукром. Ваніліном до смаку. Перетираємо.
Вводимо сир і перемішуємо масу до однорідності.
Всипаємо частину просіяного борошна з розпушувачем, вимішуємо і всипаємо залишок частинами борошна.
Вимішуємо тісто. Воно має бути м’яким і не липким. Тому щоб маса була такою, борошна даємо по потребі трохи більше а бо менше, ніж вказано в рецепті.
Ділимо тісто на невеликі шматочки і кожен скочуємо тонкою ковбаскою.
Ковбаски формуємо в кренделі.
Однією стороною обвалюємо в цукор.
Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 градусах близько 10 – 15 хвилин до рум’яності. Але час готування залежить від вашої духовки, просто не пересушити печиво.
Посипати печиво можна корицею з цукром, подрібненими горіхами, кунжутом і т.д. на ваш смак.